Demandez au rav · Cacherout
Certificat de kashrut pour une pâtisserie à domicile
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Question
Bonjour Rav. Une pâtisserie ou une boulangerie à domicile – quelles sont les exigences minimales pour obtenir un certificat de kashrut du Rabbinat ?
Réponse
Shalom et bénédiction,
En règle générale, il n'est pas autorisé de délivrer un certificat de kashrut à un commerce situé dans une maison privée ; il est possible de consulter la procédure, les directives et les détails au lien suivant, tiré du site du Grand Rabbinat d'Israël : https://www.gov.il/BlobFolder/policy/nohalk4/he/נוהל שיקולים למתן הכשר לעסק בבית פרטי (1).pdf
Concernant la procédure de kashrut pour une pâtisserie, il est possible de consulter le lien suivant :
https://www.gov.il/BlobFolder/policy/nohalt7/he/נהלי כשרות - קונדיטוריות.pdf
Que vous soyez inscrits pour une bonne année,